粗利

売上高から売上原価を差し引いた利益。正式な会計用語としては売上総利益と言うそうです。
例えば、原価100円の商品を500個仕入れ、200円で350個販売した場合、売上原価が5万円で、売上高は7万円なので、粗利は2万円ということになります。